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☆ Ingrédients pour 24 petites étoiles :

  • 75 gr de beurre à température ambiante,
  • 1 pincée de sel,
  • 75gr de sucre en poudre,
  • 1 oeuf,
  • 150gr de farine.

 

 

 

☆ Matériel :

  • un saladier ou un cul-de-poule,
  • un rouleau de pâtisserie,
  • un emporte-pièce en forme d’étoile,
  • du papier de cuisson,
  • 6 piques à brochettes,
  • de la pâte à sucre de ta couleur préférée,
  • des petites décorations colorées en sucre.

☆ Préparation des sablés :

  1. Mélange le beurre, le sel , le sucre dans le cul-de-poule ou le saladier.
  2. Ajoute l’oeuf entier et mélange bien.
  3. Incorpore la farine avec tes mains ( propres !). Tu peux arrêter de mélanger quand tu sais faire une boule qui ne colle plus sur tes doigts.
    Laisse reposer la boule de pâte une heure au frigo puis chauffe le four à 200° (demande de l’aide à un adulte).
  4. Etale la pâte avec le rouleau ( elle doit être épaisse d’1 cm).
  5. Découpe les étoiles avec l’emporte-pièce.
  6. Dépose les étoiles sur du papier-cuisson et mets les étoiles au four pour 10 minutes.
  7. Retire-les étoiles du four et pique chacune d’elles tant qu’elles sont encore chaudes sur les piques à brochettes ( demande de l’aide d’un adulte!). Cette étape n’est pas nécessaire. Tu peux aussi décorer les étoiles sans les mettre sur un bâton.
  8. Etale au rouleau la pâte à sucre et découpe les étoiles à l’emporte-pièce. Tu peux y ajouter des décorations en sucre.
  9. Colle les étoiles en sucre sur les sablés en forme d’étoile avec un peu d’eau.
  10. Bon appétit!

 

 

 

 

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Recette tirée du Filotéo, décembre-janvier 2014, n°224, p. 36.

Mot du jour

Tous les matins, Noémie se rend au collège. Elle est heureuse d’y retrouver ses amis. A vrai dire, c’est bien la seule chose qui lui donne envie de se lever de bonne heure. Noémie est la dernière de sa classe. Ses professeurs sont désemparés… Ses parents, tourmentés par l’échec de leur fille, se demandent comment elle pourra réussir dans la vie avec de tels résultats ?

Mais, ce matin, Noémie se lève de bonheur ! Ce ne sont pas ses résultats qui lui empêcheront de réussir sa vie et de réaliser son rêve : devenir couturière ! Ce qui lui importe : tisser des liens… et être la première à l’école de la Vie !

Si vous n’avez pas été le premier de la classe, c’est pour une seule raison : vous êtes candidat à être le premier à l’école de la Vie !

Il n’est jamais trop tard pour reprendre ses études…

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