Écologie intégrale : « Don Bosco Happy Green » nous interpelle sur l’impact environnemental de notre alimentation

18 juillet 2025

Écologie intégrale : « Don Bosco Happy Green » nous interpelle sur l’impact environnemental de notre alimentation

Issue du service Don Bosco Jeunes, la compagnie « Don Bosco Happy Green » est une commission chargée de réfléchir aux questions environnementales et à leur place dans l’action salésienne. En cet été, ses membres formulent des propositions. Et proposent même des recettes !

Après le lancement de sa grille d’évaluation écologique, la commission Don Bosco Happy Green se lance un nouveau défi ! Alban, Anne, Danièle, Emma, Jacques-Olivier, Julien, Marine, Marion et Théa se sont penchés plus particulièrement sur un sujet essentiel : l’alimentation, et notamment son impact environnemental et nos habitudes de consommation. Ce groupe de réflexion n’a pas la prétention de vous faire devenir expert, mais simplement de vous interpeller sur cette problématique d’actualité !

Les différents temps de partage en commission ont permis de mieux comprendre ces enjeux. Il en est ressorti 4 axes principaux :

  • Avoir une alimentation moins carnée pour préserver davantage nos réserves d’eau, notre biodiversité et pour le bien-être animal.
  • Manger des produits locaux pour réduire notre empreinte carbone et pour faire vivre l’économie de proximité en soutenant les producteurs en circuits courts.
  • Choisir des aliments en accord avec les saisons afin de diversifier notre alimentation et pour réduire le transport de produits à travers le globe.
  • Privilégier l’agriculture biologique pour protéger des produits chimiques votre santé ainsi que celles des autres et pour réduire notre dépendance à des engrais chimiques composés de ressources étrangères (azote principalement).

Aujourd’hui, elle souhaiterait vous en faire part et mettre à la disposition des différents acteurs du mouvement salésien des alternatives plus responsables en matière de nutrition. La commission vous propose de façon ludique de vous challenger sur vos habitudes alimentaires, en moins de 5 minutes !

Et pour les amateurs de cuisine, connaissez-vous la recette des lasagnes presque parfaites ? Non ?  Alors nous vous invitons à regarder notre vidéo !

Pour finir, nous sommes bien conscients que dans la pratique, il n’est pas toujours simple d’adapter son alimentation au quotidien ou lors des rassemblements salésiens. Pas de panique ! Nous avons pensé à vous : ainsi, sur l’espace Don Bosco Jeunes, vous pourrez retrouver différentes recettes végétariennes/vegan testées et approuvées lors des divers événements salésiens. Si vous avez eu la chance de mettre en pratique des initiatives sur cette thématique, nous accueillerons avec joie vos retours d’expérience et vos recettes seront les bienvenues !

La commission Don Bosco Happy Green a encore une multitude de sujets de réflexion à aborder, alors si vous voulez participer à notre groupe de réflexion, n’hésitez pas à nous contacter !

Contact : Julienvial09@gmail.com

Actualités